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一个人在面板上用擀面杖将折好的小面剂擀成薄薄的面坯，而另一个人则在旁边架火将铁鏊子烧热，把擀好的面坯放在铁鏊子上焙。全自动烙馍机温控系统及时间控制系统进一步升级，采用红外感应控制系统。大大提高了工作效率；采用全不锈钢制作，该机可生产烙馍、烤鸭饼、烙饼、薄饼，超薄面饼。带有自动烘烤系统，下料-输送-压制-烘烤（起馍花）一次完成，大大提高工作效率。本机大部分采用不锈钢材料制作。外形美观，完全符合卫生标准。产品适用范围：本产品适用于食品生产企业。也可满足宾馆、酒店、食堂及所有需要制作烙馍的单位和个人。全自动烙馍机是将用水和好的面做成一种饼状熟食的机器，它由机架、气动元件、电器元件、加热元件和成型模具组成。
全自动烙馍机要想实现自动化生产，就必须满足自动投料、自动分切、自动成型、自动熟化等功能。手工烙馍是在烧热的铁鏊子上焙熟的，当铁鏊子的温度不稳定时，就出现生熟不影响口感的现象；由于手工制作效率低，技术性强等因素制约，全自动烙馍机哪家好，要想实现机械化生产，全自动烙馍机多少钱，就必须突破这些技术障碍。才能满足大批量生产的要求。自动烙馍机是中国首台具有自主知识产权的专利产品，填补了食品加工机械领域的一项空白，处于行业先进水平；自动化程度高，实现了集自动投料、自动分切、自动成型、自动熟化于一体。虽然国内有同类产品出现，都是功能单一。效率低下，稳定性差。根据企业业务在产业链的位置，目前食品检测仪器行业企业主要有如下两种盈利模式：一是以技术为核心的单纯的产品设计、生产与销售。
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